Производство безалкогольных напитков и минеральной воды
Общеизвестно, что наряду со своими обычаями, воинственностью и гостаприимством жители Кавказа славились еще и долголетием. И не случайно одним из самых распространенных пожеланий является пожелание именно кавказского долголетия. Конечно, это связано и с образом жизни, и с питанием. Но если вспомнить, какую долю в человеческом организме занимает вода, то следует признать, что не менее, а может даже более существенным фактором долголетия жителей Кавказа является вода, которую они потребляют.
Недра Кабардино-Балкарии богаты своими природными водными целебными источниками. На одном из таких источников с чистейшей водой находится наше предприятие. Поэтому у нас имеется уникальная возможность получать воду для выпускаемой продукции из двух собственных артезианских скважин глубиной 250 и 260 метров. Согласно заключению Пятигорского Государственного научно-исследовательского института курортологии Министерства здравоохранения РФ наша вода относится к «водам минеральным природным столовым и является по минерализации и основному ионному составу слабоминерализованной, хлоридно-гидрокарбонатно-кальциевой без специфических компонентов и свойств, что позволяет широко ее использовать в питьевых целях, в том числе для промышленного розлива в бутылки в качестве природных столовых вод, а также для приготовления на их основе различных прохладительных напитков».
Высокая степень очистки с использованием оборудования немецкой фирмы «Strassburger», соблюдение технологических процессов, централизованная система автоматической мойки и дезинфекции всего оборудования, постоянный контроль (химический и микробиологический) лаборатории позволяют донести до потребителя высококачественный продукт – чистую минеральную воду, а также производимые на ее основе всеми любимые безалкогольные газированные напитки.
На сегодняшний день мы выпускаем газированные и негазированные минеральные воды «Терек», «Шхельда», «Джулат», а также сладкие газированные напитки «Грушевый», «Лимонад», «Тере-Кола», «Лимон-Лайм», «Тархун». Благодаря своим вкусовым качествам и стабильному качеству эти напитки пользуются популярностью не только у жителей Кабардино-Балкарии, но и во многих субъектах Российской Федерации.